Deutschland – der Braumeister Europas

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In manchen Dingen sind wir einfach gut. Zum Beispiel im Bierbrauen: Im Vergleich aller europäischen Länder lag Deutschland im Jahr 2020 mit einer Produktion von siebeneinhalb Milliarden Litern lässig an der Spitze - das ist mal eben doppelt…

Alkoholfreies Bier – alles außer langweilig

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Ob man's glaubt oder nicht: Alkoholfreies Bier gibt es in Deutschland schon seit über vierzig Jahren. Als Clausthaler sein erstes Alkoholfreies in Umlauf brachte, rollten noch massenhaft Käfer, Enten und Bullis über deutsche Autobahnen, Gerd…

Schon gewusst? Mikrobrauereien

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Nein - Mikrobrauereien kommen nicht dann ins Spiel, wenn Sie nur ein ganz kleines Bier trinken möchten. Hinter dem etwas technisch anmutenden Begriff stehen handwerkliche - also nicht industrielle - Braubetriebe, die meist durch einen relativ…

In welcher Stadt gibt es die meisten Biersorten?

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Beim Bier scheiden sich die Geister: Manche bleiben lebenslang bei ihrer Lieblingssorte, andere entdecken gern auch mal neue Biersorten für sich. Dabei reicht schon die einheimische Bierproduktion vollkommen für ein Langzeitstudium aus: sechzehneinhalb…

Das beste Bier der Welt – gibt’s das?

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Die Frage dürfte schwer zu beantworten sein: Bier ist nicht gleich Bier, und Geschmäcker sind verschieden. Trotzdem versucht die Jury der "World Beer Awards" in Großbritannien seit 2007 alle Jahre wieder herauszufinden, wer die besten Biere…

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